2025 年 8 月 25 日,后勤保卫处组织召开学生餐厅供货商会议。后勤保卫处、资产处负责人、食堂管理人员及各食材供货商围绕校园食堂食材供应质量、食品安全保障及服务优化等主题展开深入交流,旨在进一步强化校企合作,为全校师生提供更安全、健康、满意的餐饮服务。
会上,后勤保卫处负责人向长期以来支持学校餐饮工作、为师生提供优质食材与服务的供货商们致以诚挚感谢。他指出,学校食堂作为师生日常生活的重要保障阵地,直接关系到每一位师生的身体健康与学习工作状态。学校一直以来高度重视食品安全与服务质量,通过持续不断地完善管理制度、加强日常监管等举措,逐步推进食堂规范化运营。
会议还深刻剖析了近年来全国范围内多起学校食堂供货商违规违法案例,以案示警,以案促治。同时通报了上学年校园供货商出现的违规问题。会议对全体供货商提出四项明确要求:一是严格把控食材质量,将食品安全视为生命线;二是确保食材供应及时,保障食堂正常运营;三是加强信息沟通与反馈,构建高效合作机制;四是保持合理价格,维护师生共同利益。
通过会商,供货单位负责人纷纷表示,将严格遵守学校要求,切实履行食品安全主体责任,全力配合做好食材供应工作,共同守护校园食品安全。