2019年12月5日我校后勤处召开了全校食堂食品安全工作会议。会议结合2019年省“双创建”验收工作组来我校考评情况及全省高校食品安全现场会的要求，首先总结了专家组对我校食堂餐饮管理提出的问题，同时对迎接省食药监部门部署的12月份高校食品安全工作地毯式检查提出了工作要求。会议由后勤处处长王力主持，后勤处餐饮中心经理张祖成、学校各食堂负责人等参加了会议。
会议分为两部分，首先由各食堂餐饮公司负责人认真总结了本次创建工作中凸显的不足之处、在省专家组指导下汲取的经验，及针对检查出来的问题制定了哪些具体的整改措施等。会议的第二部分由后勤处处长王力传达了省高校食品安全会对高校食品安全工作的安排部署，以及其作为专家考评组成员观摩郑州大学和河南财经政法大学的经验做法。王力指出各食堂需要根据省考评专家的指导意见认真排查食品安全隐患，学习《中华人民共和国食品安全法》及《餐饮服务食品安全操作规范》，扎实推进“食品安全6S管理体系”，提高管理标准，规范从业人员经营行为，提升食品安全管理能力，保证餐饮食品安全；严把食品来源关，坚持统一采购、索证索票、留样规范，未用完的食品必须保存好合格证，添加剂使用严格按照国家标准；积极主动推行“互联网+明厨亮灶工作”，进一步提升食品安全管理能力现代化水平。
最后王力还要求各食堂以评促改，以评促建，以评促管，全力提升我校的餐饮管理能力及品质，保障全体师生“舌尖上的安全”。
